Matéria traduzida e adaptada do inglês, publicada pela matriz americana do Epoch Times.
Jo Knight, de 51 anos, agora pesa menos do que quando era adolescente, após passar por uma cirurgia de redução do estômago em outubro de 2023. A mãe de sete filhos viu o peso aumentar durante a gravidez depois de encontrar “conforto ao comer”.
Ela ganhou mais peso enquanto trabalhava como motorista de táxi depois de só comer lanche enquanto dirigia – consumindo um pacote de biscoitos e três sacos de batatas fritas em cada turno.
No seu auge, Knight pesava 133 Kg. Depois de lutar para perder peso e desenvolver diabetes tipo 2, Knight esperou três anos pela cirurgia de redução do estômago.
Ela conseguiu emagrecer 30 quilos em 10 meses, caindo para 61 quilos.
Knight “sempre sonhou” em participar do clube de corrida que passava por sua casa todas as semanas e, depois de emagrecer, finalmente encontrou confiança para se inscrever.
Ela agora completa 5 km regularmente com o grupo há mais de 10 anos.
“Como motorista de táxi, eu ficaria sentada e comendo lanches o dia todo”, disse Knight, que atualmente não está trabalhando, de Saltash, Cornualha. “Eu lutava para andar sem perder o fôlego e não conseguia correr atrás das crianças”.
“Desde que perdi peso, comecei a correr no clube, adoro. Estou mais em forma e mais magra agora do que quando era adolescente.”
Ela disse que sempre foi a maior da escola e sofria bullying.
Mas, já adulta, ela viu o peso realmente aumentar depois que engravidou do primeiro filho. Depois do quarto filho, ela lutou para encontrar tempo para preparar refeições saudáveis.
Knight disse que daria um “bom exemplo” no café da manhã, comendo Weetabix com os filhos antes de levá-los para a escola. Mas uma vez que as crianças estavam na cama, ela se deliciava com fast food tarde da noite, como McDonalds.
“Eu sempre fui maior e me vi recorrendo à comida em busca de conforto”, disse ela. “Era um trabalho árduo correr atrás de quatro filhos, então sempre escolhi refeições rápidas e convenientes.
“Eu também adorava um Toby Carvery e enchia meu prato de comida.”
Knight teve mais três filhos – Charlie, 19, Tom, 17, e Lily, 16 – com quem ela ainda mora em casa.
No seu auge, ela pesava 133 quilos e lutava para levar as crianças ao parque sem perder o fôlego.
Em 2019, ela foi diagnosticada com diabetes tipo 2 e conseguiu um emprego como motorista de táxi. Mas Knight descobriu que o peso continuou aumentando enquanto trabalhava em sua nova função.
“Era um trabalho estacionário – passava quatro horas sentada ao volante”, disse ela. “Eu poderia facilmente consumir três sacos de batatas fritas e um punhado de biscoitos durante uma pausa para o chá.”
Depois de tentar “todas as dietas existentes”, disse ela, estava desesperada por ajuda.
Em 2020, ela conversou com um médico que a colocou em lista de espera para cirurgia bariátrica do NHS.
Depois de esperar três anos, Knight foi operada para remover uma parte de seu estômago no Royal Cornwall Hospital, Truro, em outubro de 2023.
Depois de se recuperar com uma dieta líquida, a mãe de sete filhos diz que reintroduziu lentamente os alimentos sólidos e viu o peso “diminuir”.
À medida que ficou mais magra, Knight desenvolveu um amor pelos exercícios.
“Eu os vi passar correndo pela minha casa três ou quatro vezes por semana durante 10 anos”, disse ela. “Sempre sonhei em ingressar, mas nunca estive em boa forma.
“Quando finalmente me inscrevi, me apaixonei totalmente por correr.”
Knight agora participa regularmente de corridas no parque e foi encaminhado para aulas no Saltash Leisure Centre por seu esquema Healthwise.
A equipe do centro de lazer ajudou Knight a se manter no caminho certo e deu-lhe bons conselhos sobre o que deveria fazer e quando. Em menos de 10 meses, Knight perdeu impressionantes 45 quilos, agora pesa 60 quilos e cabe no tamanho 14.
Mas ela quer que as pessoas estejam cientes de que a cirurgia para perda de peso ainda é um “trabalho árduo”.
“A cirurgia não é a saída mais fácil”, disse ela. “É uma mudança completa no estilo de vida e é preciso muito trabalho para mantê-la.
“Mas não me arrependo de nada. Meus filhos estão muito orgulhosos de mim e estou muito feliz com o quão longe cheguei.”
