Estudos descobriram que as temperaturas frias do inverno aumentam o risco de problemas cardíacos e agravam as doenças respiratórias e representam uma ameaça à saúde e segurança humana.
“Água com gás de limão e gengibre” tornou-se popular recentemente no Japão. A bebida pode aquecer o corpo e promover o metabolismo e a perda de peso.
A receita para fazer água com gás de gengibre e limão é muito simples. Moa o gengibre em um purê, adicione-o e o suco de limão à água com gás e mexa bem.
Água com gás de gengibre e limão ajuda a perder peso
Toshio Moritani, professor emérito da Universidade de Kyoto, no Japão, disse que o aroma do limão e o sabor picante do gengibre podem aumentar a atividade do sistema nervoso simpático, que funciona no centro da saciedade, que por sua vez pode suprimir o apetite e desempenhar um papel importante na perda de peso. A atividade do nervo simpático também promove o efeito de queima de gordura.
Quando os nervos simpáticos se tornam mais ativos e responsivos, a alternância entre os sistemas nervosos simpático e parassimpático é mais suave.
Toshio recomenda beber água com gás de gengibre e limão antes das refeições para ajudar a evitar comer demais.
Como o tempo frio pode ser perigoso
Uma das coisas mais perigosas sobre as baixas temperaturas no inverno é que elas aumentam o risco de problemas cardíacos, como ataques cardíacos e derrames. O frio também pode ter efeitos adversos no sistema respiratório e agravar doenças respiratórias, como asma e doença pulmonar obstrutiva crônica.
Um estudo publicado na revista The Lancet em 2015 analisou mais de 74 milhões de mortes em todo o mundo e descobriu que mais de 7% das mortes foram atribuídas à exposição a temperaturas frias.
Antonio Gasparrini, principal autor do estudo e professor da Escola de Higiene e Medicina Tropical de Londres, disse que “há evidências conclusivas de que há um risco aumentado de muitos resultados de saúde relacionados ao frio”.
Gengibre tem “efeitos” quentes, pode aliviar a tosse
O gengibre é um tempero comum e fitoterápico chinês. Desde a antiguidade, os chineses dizem que comer gengibre faz parte de uma dieta saudável.
De acordo com os Analectos, quando Confúcio comia, ele comia o gengibre do acompanhamento e não o jogava fora. Confúcio foi um filósofo, político e professor chinês cuja mensagem de conhecimento, benevolência, lealdade e virtude foi a principal filosofia orientadora da China por milhares de anos. Confúcio acreditava que todas as pessoas e a sociedade em que vivem se beneficiam de uma vida inteira de aprendizado e de uma perspectiva moral.
A farmacologia moderna descobriu que o gengibre contém gingerol, shogaol, zingerona e outros ingredientes ativos que podem desempenhar um efeito antioxidante e anticâncer.
He Xia, um praticante de medicina tradicional chinesa (MTC) baseado no Japão, disse em uma entrevista ao Epoch Times que o gengibre é picante e quente por natureza; induz o suor, dissipa o frio, previne o vômito e alivia a tosse. É comumente usado para tratar sintomas de resfriado comum, estômago fraco e frio e diminuição do apetite.
Gengibre combina muito bem com limão. Os limões contêm vitamina C e antioxidantes naturais que reduzem a produção de melanina. A vitamina C também é um nutriente envolvido na síntese de colágeno, essencial para manter a elasticidade da pele.
Os praticantes da MTC descobriram que a maioria dos alimentos tem características de “resfriamento” ou “aquecimento”; eles categorizam muitos alimentos comuns em três naturezas térmicas: alimentos refrescantes, alimentos quentes e alimentos equilibrados e neutros.
Quando você come alimentos refrescantes, eles adicionam efeitos de resfriamento ao seu corpo, e comer alimentos quentes adiciona efeitos de aquecimento ao seu corpo. Portanto, alimentos que aquecem e resfriam podem ser usados para equilibrar o corpo. De acordo com a teoria da MTC, remédios e alimentos têm a mesma origem e ambos podem ser usados como remédios.
Certas pessoas devem evitar o gengibre
He Xia disse que pessoas com físicos diferentes precisam de métodos diferentes para perda de peso. O gengibre pode estimular o metabolismo, mas não é adequado para todos. Por exemplo, pessoas com deficiência física de yin não devem usar gengibre.
A antiga teoria chinesa do yin-yang é uma estrutura conceitual usada para observar e analisar o mundo material. A teoria permeia todos os aspectos da MTC.
Normalmente, yang está associado ao aspecto funcional de um objeto – por exemplo, estados em movimento, ascendente, em expansão, calor, brilhante, progressivo, ativo e hiperfuncional – e tem qualidades mais energéticas. Yin, por outro lado, está associado à forma física de um objeto, como quietude, descendente, contração, frio, escuro, degeneração, latência e estados de baixo funcionamento. Tem qualidades menos energéticas.
Yin e yang são dois elementos opostos e em equilíbrio. Na MTC, o yin é responsável por umedecer e resfriar o corpo. Quando o yin está deficiente ou desequilibrado, o corpo mostra sinais de aquecimento.
He Xia disse que a chamada deficiência de yin refere-se a sintomas como febre nas mãos e nos pés, suor nas palmas das mãos e boca e olhos secos frequentes. Como o gengibre é de natureza quente, é um alimento quente, portanto, as pessoas com deficiência de yin agravarão os sintomas da deficiência se comerem gengibre.
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