Matéria traduzida e adaptada do inglês, publicada pela matriz americana do Epoch Times.
Você começou o dia com um café para viagem, esquentou as sobras em um recipiente de plástico e pegou um recibo na loja. Sem perceber, você foi exposto ao BPA (bisfenol-A) pelo menos três vezes antes do meio-dia.
Embora o BPA seja frequentemente discutido em relação ao hormônio feminino estrogênio, seus efeitos vão muito além da saúde reprodutiva.
Perturbação explorada
O BPA atua como um desregulador endócrino ou hormonal ao imitar o estrogênio e se ligar aos receptores hormonais, o que pode interferir na sinalização hormonal normal, disse Wesley McWhorter, nutricionista com doutorado em saúde pública, ao Epoch Times. Também pode afetar os hormônios envolvidos na regulação do apetite e do metabolismo, como a leptina, o hormônio da saciedade, e a adiponectina, um hormônio que ajuda a regular o metabolismo e a inflamação, acrescentou.
A interrupção desses hormônios pode ter efeitos abrangentes. A interferência do BPA nos hormônios reprodutivos pode contribuir para a infertilidade, irregularidades menstruais e baixa qualidade do esperma. Enquanto isso, seu impacto sobre a leptina pode levar ao aumento do apetite e a um risco maior de obesidade.
Frederick vom Saal, professor de ciências biológicas da Universidade do Missouri-Columbia, disse que o BPA também altera as enzimas responsáveis pela produção de hormônios reprodutivos, levando ao aumento do estradiol (uma forma de estrogênio) e à diminuição da produção de testosterona em estudos com animais, interrompendo o equilíbrio natural dos hormônios.
Além disso, o BPA perturba o sistema regulador de hormônios no cérebro e na glândula pituitária (um órgão produtor de hormônios na base do cérebro), interferindo na função normal do eixo cérebro-pituitária-gonadal – um sistema que regula os hormônios reprodutivos – envolvendo o cérebro, a glândula pituitária e as gônadas (ovários ou testículos), acrescentou vom Saal.
Em um nível mais fundamental, o BPA pode alterar ainda mais o funcionamento dos genes, ativando ou desativando determinados genes. Isso pode aumentar o risco de obesidade, diabetes tipo 2 e alguns tipos de câncer, interferindo no armazenamento de gordura, na regulação da insulina e no crescimento celular. Essas alterações também podem tornar os genes relacionados ao câncer mais ativos ou suprimir os genes protetores, aumentando potencialmente o risco de câncer de mama e de próstata.
Metabolismo do açúcar no sangue
A exposição oral ao BPA, mesmo em níveis considerados seguros pela Agência de Proteção Ambiental, pode interromper a resposta da insulina do corpo ao açúcar. A insulina é um hormônio que ajuda a regular o açúcar no sangue. O BPA pode superestimular a secreção de insulina em resposta à glicose e, ao mesmo tempo, prejudicar a capacidade do corpo de produzir nova insulina ao longo do tempo. Ele também interfere na função da insulina e no metabolismo da glicose.
Vom Saal também observou que o BPA altera a resposta da insulina à glicose em camundongos e humanos. A redução da exposição ao BPA poderia, portanto, levar a melhorias na saúde metabólica, disse ele.
Como limitar a exposição
Os distúrbios hormonais e metabólicos são influenciados pela dose de BPA e como os níveis de exposição, mesmo dentro daqueles considerados “seguros”, interferem na regulação da glicose e na resposta à insulina. Um estudo com homens e mulheres na pós-menopausa expostos a níveis de BPA dentro das diretrizes de segurança encontrou alterações notáveis na resposta à insulina, mostrando que o BPA pode contribuir para problemas metabólicos como resistência à insulina e diabetes tipo 2, mesmo em doses baixas.
Algumas pessoas podem ser mais sensíveis ao BPA devido a fatores como genética, idade ou condições de saúde existentes.
O BPA é um produto químico de alta produção, com mais de um milhão de libras liberadas anualmente. A maioria das pessoas é exposta inconscientemente inúmeras vezes por dia.
O BPA é usado para produzir plásticos de policarbonato em garrafas de plástico rígido e recipientes de armazenamento de alimentos, bem como as resinas que revestem a maioria das latas de metal para alimentos. Ele também está presente em tubulações de água, eletrônicos e vários plásticos de consumo, inclusive brinquedos infantis. É mais provável que seja lixiviado para os alimentos e bebidas quando os recipientes ou latas são aquecidos, como, por exemplo, ao colocar alimentos em plástico no micro-ondas ou deixar uma garrafa plástica de água em um carro quente.
Além dos plásticos, o BPA é usado como um revestimento fino em papel térmico, incluindo recibos de supermercado e cartões de embarque. Ele se transfere facilmente dos recibos para a pele e outras superfícies, fazendo com que os níveis sanguíneos aumentem segundos após o manuseio. Além disso, o uso de desinfetante para as mãos antes de tocar nos recibos aumenta ainda mais a absorção devido aos produtos químicos que aumentam a penetração na pele, o que é uma preocupação, pois muitas pessoas usam desinfetante para as mãos enquanto fazem compras ou viajam.
Com esses efeitos em mente, é importante que você saiba como limitar a exposição ao BPA na vida cotidiana. McWhorter recomendou as seguintes etapas:
- Escolha alimentos frescos e integrais: Alimentos embalados e processados podem conter BPA. Optar por alimentos frescos ou minimamente processados pode ajudar a reduzir a exposição.
- Use recipientes sem BPA: Recipientes de vidro, aço inoxidável ou plástico sem BPA são ótimas alternativas para armazenar alimentos e bebidas.
- Evite aquecer alimentos em plástico: O calor pode fazer com que o BPA se infiltre nos alimentos. É melhor você usar recipientes de vidro ou cerâmica próprios para micro-ondas.
- Verifique os rótulos dos alimentos enlatados: Muitas latas são revestidas com BPA, mas algumas marcas oferecem opções sem BPA. Verificar os rótulos pode ajudar você a tomar decisões informadas.
- Verifique os códigos de reciclagem: Os plásticos rotulados com os códigos de reciclagem três ou sete podem conter BPA. Quando possível, escolha alternativas para reduzir a exposição.
Além disso, vom Saal compartilhou que, em um estudo conduzido por eles, os participantes humanos que evitaram alimentos e bebidas enlatados, evitaram o uso de plásticos de policarbonato e minimizaram o contato com papel térmico de recibos tiveram uma redução significativa na exposição ao BPA.
As ações governamentais desempenham um papel fundamental na redução da exposição ao BPA, complementando os esforços individuais. Em dezembro de 2024, a Comissão Europeia adotou uma proibição do uso de BPA em materiais que entram em contato com alimentos, incluindo revestimentos em latas de metal e garrafas plásticas reutilizáveis de bebidas. Da mesma forma, em janeiro de 2020, a UE proibiu o BPA em recibos de papel térmico, abordando outra fonte comum de exposição.
Nos Estados Unidos, o Programa Nacional de Toxicologia e o Instituto Nacional de Ciências da Saúde Ambiental lançaram o programa CLARITY-BPA. Esse programa reúne pesquisas de fontes governamentais e acadêmicas para estudar os efeitos do BPA sobre a saúde e ajudar a orientar as decisões de segurança.
Imagine uma manhã sem BPA. Você acorda, toma seu café em um copo de vidro ou de aço inoxidável, aquece suas sobras em um recipiente de cerâmica e opta por recibos sem papel. Ao tomar essas pequenas medidas, você pode obter grandes benefícios.
