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Entenda a doença celíaca e intolerância ao glúten
Algumas pessoas são intolerantes ao glúten, ou seja, seus corpos produzem uma resposta imunológica anormal quando quebra o glúten durante a digestão. -
Aparelho consegue detectar componentes dos alimentos
Isabel Hoffman e Stephan Watson desenvolveram o Tell Spec, um aparelho que escaneia certas substâncias quando é apontado ...
