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Muitas substâncias usadas no processamento de alimentos nunca são listadas nos rótulos dos ingredientes
A longa lista de nomes desconhecidos nos rótulos de ingredientes de alimentos processados já é motivo de preocupação. Entretanto, muitas pessoas desconhecem outra categoria de aditivos nunca listados nesses rótulos. ...
Amplamente utilizados e considerados seguros, esses aditivos alimentares são mais prejudiciais do que se pensava
Mais de 73% dos alimentos são ultraprocessados. Embora alguns ingredientes sejam “geralmente reconhecidos como seguros”, uma investigação começou ...
A cura para o vício em bebidas doces
O Dr. Lustig vê açúcar como viciante e explica claramente que a frutose tem efeitos fisiológicos similares ao ...
