Quatro empresários foram presos na última quarta-feira (22) após a descoberta de um esquema que envolvia a venda de carne imprópria para consumo humano, que esteve submersa durante as enchentes no Rio Grande do Sul.
Segundo a investigação, os acusados compraram 800 toneladas do produto por apenas R$ 80 mil e, após adulterações, inflaram as notas fiscais para R$ 5 milhões, embolsando um lucro astronômico de mais de 1.000%.
Operação Carne Fraca expõe fraude criminosa
A Polícia Civil do Rio de Janeiro desmontou o esquema ao deflagrar a Operação Carne Fraca, que levou à prisão dos proprietários da empresa “Tem di Tudo”, localizada em Três Rios (RJ).
Os agentes encontraram alimentos vencidos ou apodrecidos, carnes sem refrigeração, produtos congelados acomodados em prateleiras enferrujadas e sacos de comida espalhados pelo chão.
A empresa, que tinha autorização apenas para reaproveitar alimentos vencidos na produção de ração animal, foi flagrada transformando carne deteriorada em produtos vendidos como aptos ao consumo humano.
O golpe envolvia carnes bovina, suína e de aves, todas adulteradas para mascarar sua péssima qualidade.
A rede do crime: da lama ao prato
O delegado Wellington Vieira revelou detalhes estarrecedores sobre o esquema.
Após serem contaminadas por lama e água no frigorífico de Porto Alegre, as carnes passaram por alterações químicas para esconder sinais de deterioração.
Em seguida, foram distribuídas para mercados e açougues em várias cidades do país, sem que os comerciantes soubessem da origem criminosa.
“Foram 32 carretas que saíram do Sul para diversos destinos do Brasil”, afirmou Vieira.
Além do impacto financeiro e logístico do esquema, o maior dano está nos riscos para os consumidores.
“Quando uma mercadoria fica debaixo d’água, adquire circunstâncias e condições que trazem risco iminente à saúde”, advertiu o delegado.
