Alguns restaurantes na China servem comida com ópio, apesar das medidas severas aplicadas durante anos

Por Kathleen Li

Na China, alguns restaurantes adicionam papoula ilegal à comida para fazer com que os clientes voltem. No final de agosto, um restaurante na província de Jiangsu foi interditado por usar cascas de papoula como condimento depois que um de seus clientes foi à delegacia local com uma amostra de um prato que havia pedido.

Essa prática ilegal e prejudicial não é incomum, pois é alimentada pelo ambiente de negócios altamente competitivo e moralmente corrupto da China, observou um morador.

A casca da papoula contém opiáceos e sua adição à comida é estritamente proibida na China, devido ao seu vício e vários efeitos colaterais tóxicos.

Mas, por mais de 20 anos, os proprietários de restaurantes usaram cascas de papoula para atrair clientes, apesar das repetidas proibições. Os ensopados ou noodles com casca de papoila moída têm um aroma único, o que torna o prato muito saboroso e viciante.

No final de agosto, um homem da cidade de Lianyungang, província de Jiangsu, foi à delegacia de polícia local com uma porção de um prato de macarrão que havia pedido em um restaurante. Ele disse que o prato tinha um sabor incomum e suspeitou que contivesse cascas de papoula. A polícia encontrou papaverina e narcotina – ingredientes de papoula – no macarrão.

O restaurante foi revistado e uma grande garrafa de óleo de pimenta com cascas de papoula foi confiscada. De acordo com a mídia estatal chinesa, a polícia disse que o dono do restaurante, de sobrenome Li, comprou casca de papoula de um vendedor de especiarias. Sua mistura atraiu mais clientes, ajudando sua empresa a se recuperar rapidamente em meio à desaceleração econômica causada pela pandemia.

A papoula é a principal matéria-prima do ópio. Também é usado na medicina para extrair vários sedativos, como morfina, codeína, papaverina e narcotina. Adicionar cascas de papoula a alimentos como caldos e outras especiarias pode produzir um aroma único, que pode ser viciante e levar a outros efeitos colaterais tóxicos.

Estudos demonstraram que o consumo prolongado de alimentos com casca de papoula causa sintomas como calafrios, sudorese, fadiga e danos aos sistemas nervoso e digestivo. Com o tempo, isso levaria ao vício do ópio.

O uso de papoula como droga levou a restrições legais estritas ao seu cultivo em muitos países.

Já em 2008, a China incluiu a papoula como uma “substância ilegal não comestível” em sua lei alimentar. Em 2017, o plano nacional de segurança alimentar divulgado pelas autoridades centrais também listou o uso de cascas de papoula na produção de alimentos como uma prática que levaria a “punições severas”.

Embora Pequim tenha emitido uma série de regulamentos pertinentes, o uso ilegal de papoula surgiu um após o outro devido à falta de supervisão.

Em 23 de agosto, foi descoberto que um restaurante de sopa de carne no condado de Mianchi, província de Henan, usava cascas de papoula no óleo de pimenta. Um tribunal local sentenciou o dono do restaurante a um ano de prisão e uma multa de 60.000 yuans (US$ 9.279), e fechou o restaurante por dois anos.

Em 16 de agosto, um dono de restaurante chamado Cheng na cidade de Bijie, província de Guizhou, foi acusado por promotores distritais locais de adicionar palha de papoula em sopas de cordeiro.

Alimentos que contêm papoula também foram encontrados nas lanchonetes das faculdades. De acordo com o veredicto emitido pelo Tribunal Distrital da Cidade de Lanzhou em 10 de março, Xu Deyou, que dirigia um restaurante na Universidade de Tecnologia de Lanzhou, foi considerado culpado de usar narcotina e papaverina no óleo de pimenta.

Em maio, o comércio clandestino de cascas de papoula foi descoberto em vários centros de distribuição da medicina tradicional chinesa . Liang Shan, um comerciante de remédios fitoterápicos chinês, disse que havia 300 quilos de cascas de papoula todos os meses, abastecendo vendedores de alimentos e uma marca de restaurante conhecida, de acordo com a mídia estatal chinesa CCTV.

Papoulas do ópio produzidas para morfina perto da maturidade em um campo nas planícies de giz em 19 de julho de 2005 ao sul de Salisbury, Inglaterra (Scott Barbour / Getty Images)

A falta de moral leva a práticas comerciais prejudiciais: especialista

Li Yuanhua, ex-professor associado de educação da Capital Normal University na China, disse ao Epoch Times em 12 de setembro: “A indústria de alimentos e bebidas usa cascas de papoula há mais de 20 anos. As empresas estão cientes dos danos, mas as pessoas moralmente corruptas farão de tudo para ter lucro, usando qualquer meio. No passado, os pães cozidos no vapor eram defumados com enxofre para ficarem brancos e as lichias eram mergulhadas em ácido sulfúrico baixo para fazer com que parecessem frescas. ”

Por que as pessoas se aglomeram para comprar produtos estrangeiros, como o leite em pó australiano? Além do bom ambiente de cultivo para o gado na Austrália, os chineses sabem que os australianos não adicionam [substâncias nocivas ao leite em pó] como melamina. Devido à forte concorrência interna da China, quando outros trapaceiam para reduzir custos, é difícil para as empresas manter a integridade e a qualidade. O moral de todo o meio ambiente se deteriorou. Mesmo produtos adulterados e nocivos são comprados pelas pessoas. Existe um mercado [para isso]. Não é um problema isolado ”, disse Li.

“No passado, as pessoas acreditavam que o bem e o mal eram recompensados. A moralidade impedia as pessoas [de fazerem más ações]. Por que as pessoas não podem fazer isso agora? Porque depois que o PCC destruiu a cultura tradicional, as pessoas acreditaram no ateísmo e se esqueceram do carma [as consequências de fazer más ações], ou não acreditam nisso ”, disse Li.

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